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Les glaces de Sir Bibou
par fred Juin 21st 2011, 17:07
Qui à essayé la recette de la crème glacé donné par Bibou sur ce même forum ?
Pour info j'ai récolté dans mon jardin
0.75 l de framboises auxquelles j'ai ajouté
400 grs de sucre
600 grs de crème pas du tout légère.
Mixée 5 mn et 24 h de congelo.
Une tuerie je vous dis
Pour info j'ai récolté dans mon jardin
0.75 l de framboises auxquelles j'ai ajouté
400 grs de sucre
600 grs de crème pas du tout légère.
Mixée 5 mn et 24 h de congelo.
Une tuerie je vous dis
Dernière édition par fred le Juin 28th 2011, 12:03, édité 1 fois
fred- Messages : 3799
Date d'inscription : 13/12/2010
Age : 56
Localisation : la chasse à l'arc mais pas que........
Re: Les glaces de Sir Bibou
par fred Juin 28th 2011, 11:26
Aujourd'hui je vous place une recette de glace au chocolat 
il vous faut:
une tablette de chocolat à cuire 200 grs
250 grs de sucre en poudre
600grs de crème fraîche ou légère au choix
Vous prenez un saladier dans lequel vous mettez le sucre en poudre, 200grs de crème et le chocolat en petits morceaux.
2mm au micro onde puissance max puis fous fouettez pour faire complètement fondre les morceaux, ajouter les 400grs restant de crème puis mettez 24h au congelo.
A déguster pas raisonnablement
A++++++
fred
il vous faut:
une tablette de chocolat à cuire 200 grs
250 grs de sucre en poudre
600grs de crème fraîche ou légère au choix
Vous prenez un saladier dans lequel vous mettez le sucre en poudre, 200grs de crème et le chocolat en petits morceaux.
2mm au micro onde puissance max puis fous fouettez pour faire complètement fondre les morceaux, ajouter les 400grs restant de crème puis mettez 24h au congelo.
A déguster pas raisonnablement
A++++++
fred
fred- Messages : 3799
Date d'inscription : 13/12/2010
Age : 56
Localisation : la chasse à l'arc mais pas que........
Re: Les glaces de Sir Bibou
par kibok Juin 28th 2011, 13:11
je ne savais même pas que l'on pouvait reunir en même temps une telle quantité de creme fraiche !!!!!!
ça doit valoir le deplacement ton truc !
ça doit valoir le deplacement ton truc !
_________________
https://www.youtube.com/watch?v=IQBC5URoF0s
https://www.youtube.com/watch?v=YgSPaXgAdzE
https://www.youtube.com/watch?v=USiTd2moRKw
https://www.youtube.com/watch?v=wpg8jBFaj3c
https://www.youtube.com/watch?v=W4NCC0dUXks
https://www.youtube.com/watch?v=u4hC6d7AgZQ
https://www.youtube.com/watch?v=EtbuUlSGXzc&feature=related
https://www.youtube.com/watch?v=KJkoBH68njQ
kibok- Membre Bienfaiteur
- Messages : 11177
Date d'inscription : 13/12/2010
Localisation : TRUE-SUD
Re: Les glaces de Sir Bibou
par OrangeEdelweiss Juin 28th 2011, 13:50
Par ces températures sibériennes, je suis plutôt pour manger du light et bien chaud, une grosse choucroute alsacienne ou ma fondue savoyarde
ARRRRRRRggghhhh vous me donnez faim !
OrangeEdelweiss- Messages : 344
Date d'inscription : 17/12/2010
Age : 51
Localisation : Haute Savoie
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