Matériel de découpe

coypus a écrit:sur celui là, on peut enlever une moitié de la charge, sans que l'autre dégringole...

un gag recurrent !!!!!!!!!!!!!

Pascal a écrit:

kibok a écrit:

Seb.Messina a écrit:

kibok a écrit:Yann se sert de Pascal mais bon faut le nourrir aussi et ça ...

et puis bon y boit pas que de l'eau ... et pas n'importe quoi en plus

bref bien pratique mais faut entretenir la machine

Et allez ma réputation

Fondée ....

coypus a écrit:Sans oublier le triangle qui va bien...a noter que, sur celui là, on peut enlever une moitié de la charge, sans que l'autre dégringole...

Beau matos, bravo. J'adore également la chaise longue pour le repos éternel ...

Ce sont les Camarguais qui resteraient dubitatifs devant tant de technologie ...

Blague à part et pour répondre à Seb pour moi le matos de découpe se compose :


- d'un bon petit couteau, (lame 8 à 10 cm) robuste, maniable qui s’affûte vite et bien pour dépecer.
- d'un couteau à la lame plus longue, (15 à 20 cm) si il y besoin découper des cartiers de viande dans les filets ou les cuissots
- d'une feuille ou plus simple à utiliser quand on débute, une scie pour couper les os nécessaires, ( sternum, articulations, bassin, colonne).
- d'un affûteur quel qu’il soit pour tes couteaux.

A cela, (si tu n'es pas Camarguais ) tu ajoute un système de pendaison de la bète qui te permette de la hisser au dessus du sol : palan ou poulpe avec nœud autobloquant.
Enfin une paire de gant latex et une petite formation initiale sont également les bien venus;

En résumé si tu veux faire un, (BEAU) cadeau à quelqu'un, tu ajoute une scie de boucher et le transat ou la balançoire de coypus au set de Manu et c'est le top.

Par contre le Pascalou je peux te le louer mais ça va te coûter cher

On ne l’arrêtera jamais :




A la première occasion il se ru sur la bète :




Et la c'est pire qu'un teckel, personne n'a le droit d'approcher :




La simple idée d'une découpe le met en transe au point d'en perdre toute lucidité :




Et ceci avant même le moindre apéro ....

encore !!!!!!!!!!!!!

foudarme a écrit:encore !!!!!!!!!!!!!

oui et non,

Après celui de pascalou,




Mais avant notre sortie ou j'ai refais les dents au gros pepère   ... 

Que tous ce monde se rassure le sanglier n'a absolument rien et est reste à coté de moi encore 20 bonnes minutes sans présenter la moidre gène pour continuer à manger. 

quelle équipe de choc tu fais avec pascal 
les sangliers doivent ce tenir tranquille quand ils vous savent dans les environs.

Seb.Messina a écrit:Salut à tous,

Je suis à la recherche d'éléments sur le matériel de découpe.
En fait, ce n'est pas que j'en ai besoin personnellement, mais on m'a demandé des conseils (une dame) pour faire un cadeau.

Je vous sollicite donc pour cerner quels sont les éléments importants, vos retours d'expérience et si vous avez des marques ou adresses à partager.

Puis au final, cela me servira peut être aussi

Merci d'avance de votre aide !

Quitte à faire hurler les puristes, il y a ça :
http://www.havalon.com
Lafayette